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冷库分为几种种类?分别是什么?

冷库可以按下列不一样规范进行筛选：

按冷库经营规模归类：冷库的设计规模以冷藏间的公称压力容量为基准，一般分为大中型冷库、中小型冷库和小型冷库。大中型冷库冷藏间超过20000立方，中小型冷库冷藏间为5000立方~20000立方，中小型冷库冷藏间低于5000立方。

按库体构造类型分：冷库可分为土建工程冷库和装配式建筑冷库。土建工程冷库是当前修建比较多的一种冷库，可完工单面或双层，房屋建筑的核心一般为混凝土结构框架剪力墙或是砖混建筑结构。装配式建筑冷库是一种一体式冷库，具备修建周期时间短、重量轻、库温匀称、运输方便等特点。

按经营性质归类：冷库可分为生产经营性冷库和分派性冷库。生产经营性冷库一般建在餐饮原产地周边，用以食品生产加工、贮存运输。分派性冷库一般设在销售地周边，用以食品贮存和分派。

按冷藏室温度归类：冷库可分为持续高温冷库、常压冷库和超低温冷库。持续高温冷库的冷藏室温度一般在2℃~8℃，常压冷库的冷藏室温度一般在-2℃~2℃，超低温冷库的冷藏室温度一般在-18℃~-25℃。

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